La Gastronomia
Dall'esperienza culinaria di Mov Bistrot nasce Mov Lab, la nuova gastronomia nel cuore di Sacile dove tradizione e innovazione si intrecciano per creare esperienze culinarie uniche.
La nuova gastronomia Mov Lab: un viaggio culinario che celebra l'innovazione e la sostenibilità.
Ingredienti freschi e locali si uniscono a tecniche moderne dando vita a piatti dai sapori unici.
Menu
ANTIPASTI
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Baccalà mantecato
Dentice mantecato
Scorfano mantecato
Insalata di mare
Insalata di gamberoni
Capasanta gratinata ​​
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Triglie in saor
Insalata di pollo con giardiniera
Insalata russa
Vitello tonnato
Tacchino con salsa rucola (maionese e rucola)​​
PRIMI
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Lasagna (classica)
Lasagna alla zucca e salsiccia
Lasagna ai funghi
Parmigiana di melanzane
Crespelle al salmone ​​
SUGHI
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Ragù classico
Ragù alla pescatora (senza guscio)
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PASTA FRESCA​
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Tagliatelle
Paccheri
Spaghetti alla chitarra
SECONDI​
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Seppie in umido
Baccalà (ricetta locale)
Fritto di pesce
Filetti di branzino/orata
Spiedini di pesce misto alla griglia
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Mazzancolle alla griglia
Arrosto di vitello
Spezzatino di vitello
Alette di pollo al forno con paprika affumicata
CONTORNI
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Patate rosse al forno con buccia
Taccole
Tortini di patate alle erbe
Misto grigliato e spadellato
LE NOSTRE SPECIALITÀ
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Salsa classica - 500 g
12,90 €
​
Ragù di carne classico - 300 g
13,90 €
​
Melanzane con peperoncino e timo - 300 g
9,90 €
​
Giardiniera in agrodolce - 560 g
14,80 €
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Finocchi in agrodolce - 560 g
13,90 €â€‹
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​
Peperoni rossi e gialli in agrodolce - 560 g
13,90 €
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Carote in agrodolce - 560 g
12,90 €
​
Cavolfiore in agrodolce - 560 g
14,90 €
​
Datteri soleggiati con rosmarino e lime - 300 g
9.90 €
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Orari di apertura della gastronomia
​​Martedì - Sabato:
09.30 - 13.30
17.00 - 20:30
Domenica
09.30 - 13.30
Lunedì: chiuso​
Contatti
0434 625765